X
Menu
MENU

KRYDDERBRØD

INGREDIENSER

  • 1⁄2 l H-melk
  • 400g mørk sirup
  • 1 dl vellagret balsamicoeddik fra Modena IGP 
  • 2 egg
  • 350 g sukker
  • 1 ss kanel
  • 2 ts nykvernet sort Phu Quoc-pepper
  • 3 ss syltetøy med appelsin & klementin
  • 2 ts natron
  • 100 g smør
  • 100 g hverdagsolje
  • 1 kg mel

TILBEREDNING

1. Forvarm ovnen til 200 grader.

2. Varm opp H-melken, den mørke sirupen, eggene, sukkeret og smøret i en kasserolle på lav varme.

3. Bland inn kanel, pepperet, syltetøyet, natron, hverdagsoljen, melet og balsamicoen.

4. Rør godt sammen til deigen er fin og glatt.

5. Stek julebrødet i en langpanne i ca 1 time.

TIPS

Krydderbrødet er nydelig med syltetøy, spekemat, ost og tapenade. Kan fryses ned.

Produkter brukt i denne oppskriften:

Bilde 31.10.2017, 12.27.18