X
Menu
MENU

HVIT FISK MED EKSOTISK FRUKTSALAT

Ingredienser til eksotisk fruktsalat

  • ½ Ananas
  • 1 banan
  • 2 kiwi
  • 1 mango
  • 0,6 dl fersken- og aprikosbalsamico
  • Nykvernet Timut-pepper

Tilberedning

  1. Del ananasen i små staver, banan i skiver og kiwi og mango i terninger.
  2. Ringle fersken- og aprikosbalsamico over, og smak til med nykvernet Timut-pepper. Avkjøl i minst to timer.

Tips: fersken- og aprikosbalsamico kan erstattes med sitronbalsamico eller mangobalsamico

Ingredienser til fisk

  • 4 fileter av hvit fisk (ca 150 gr/hver) (kveite, rødspette…)
  • Urtesalt til fisk
  • Nykvernet hvitt Phu-Quoc-pepper 
  • Sommerolje 
  • Eksotisk fruktsalat marinert i fersken- og aprikosbalsamico

Tilberedning

  1. Smak fisken til med urtesalt til fisk og nykvernet hvitt pepper
  2. Stek i stekepanne eller på grill med medium varme
  3. Ringle sommerolje over fisken
HVIT FISK M FRUKTSALAT92
FRUKTSALAT