X
Menu
MENU

GRILLET KYLLINGSPYD

INGREDIENSER 

• 2 kyllingfileter
havsalt med espelette-chili
100 g passata
20 g blomsterhonning
1 ss sherryeddik
2 ss chiliolje
nykvernet sort Kampot-pepper

TILBEREDNING 

1. Bland sherryeddiken med honningen og tilsett deretter chilioljen og passataen.

2. Del kyllingen i biter på ca. 1 cm. og gni kjøttet inn med 4-5 klyper havsalt.

3. Lag kyllingspyd og ha marinaden over dem. La det marinere i minst 5 timer, helst opp til ett døgn.

4. Tilsett 1 ss chiliolje til det resterende av marinaden.

5. Pensle kyllingspydene med det resterende av marinaden under steking.

TIPS
Risotto med asparges er nydelig sammen med kyllingspydene.

Produkter brukt i denne oppskriften:

400x561_23b