X
Menu
MENU

PASTASALAT MED BASILIKUMOLJE

Pastasalat er en kjær klassiker hos mange! Denne er marinert i deilig balsamico og består blant annet av tomat, oliven, paprika og agurk.

INGREDIENSER

  • 500g penne pasta
  • 1 ss hverdagsolje
  • 200 g cherrytomater
  • 100 g Leccino-oliven uten stein
  • ½ agurk
  • 1 rød paprika
  • 1 neve bladpersille
  • 1 dl basilikumolje
  • 0,5 dl fersken- og aprikosbalsamico 
  • Urtesalt til salat & pasta
  • Nykvernet rødt Phu Quoc-pepper

TILBEREDNING

  • Kok pastaen i 10-12 minutter med 1 ss hverdagsolje
  • Avkjøl pastaen i kaldtvann, sil av vannet og vend pastaen med basilikumolje og fersken- og aprikosbalsamico. Sett til side
  • Forvarm ovn til 200 grader
  • Ringle hverdagsolje over cherrytomater med og bak i ovnen i cirka 20-25 minutter eller grill i 3-5 min.
  • Skjær paprika og agurk i skiver, og grovhakk Leccino-oliven uten stein.
  • Bland godt sammen alle ingredienser og rør inn dressingen.
  • Tilsett grovstrimlet bladpersille over pasta og smak til med nykvernet rødt Phu Quoc-pepper og urtesalt til salat & pasta
pastasalat med basilikumolje
Lukk
400 kr igjen før du får fri frakt på handelen!