X
Menu
MENU

TOMATSALAT MED MOZZARELLA

Denne italienske klassikeren er ikke bare enkel å lage, den er også svært smakfull!

INGREDIENSER 

  • 4 bifftomater
  • 4 Delicioso tomater
  • 4 Dulcita tomater
  • 4 plommetomater
  • 20 cherrytomater, røde og gule
  • 1 buffalo mozzarella
  • 12 bringebær, delt i to*
  • 3 ss basilikumolje
  • 1 ss granateplebalsamico
  • Urtesalt til salt og pasta
  • Mynteblad, strimlet
  • Basilikumblad, strimlet
  • Nykvernet rødt Phu Quoc-pepper

TILBEREDNING 

  • Skrell tomater dersom det er mulig, og forvell dem i 15 sekunder.
  • Kutt tomatene i ulike størrelser og fasonger.
  • Dander tomatene i en bolle eller på en tallerken.
  • Kutt mozzarella i terninger. Sett til side.
  • Lag dressing av granateplebalsamico, basilikumolje, urtesalt og nykvernet pepper.
  • Ha dressingen over salaten.
  • Dander til slutt med mozzarellaterningene, bringebær, mynteblad, basilikumblad og nykvernet pepper.

*Bringebær kan erstattes med fersken.

Produkter brukt i denne oppskriften:

400x561_9
Lukk
449 kr igjen før du får fri frakt på handelen!