Vi ønsker deg en riktig god jul og et godt nytt år!
- Fri frakt over 749,-
- Levering samme dag med AMOI
- Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
Meny
Olivenlunden 1830 har et rikt utvalg av balsamico og eddiker som er autentiske, originale og innovative. De er fremstilt med de beste druer, naturlige råvarer, og uten kunstig aroma eller andre tilsetninger som karamell eller lignende
Med andre ord: En ekte, ren smaksopplevelse!
Hva er balsamicoeddik?
Balsamicoeddik (på italiensk; aceto balsamico) er laget på ulike sorter italienske druer (fra Emilia-Romagna-regionen i Nord-Italia) som kokes og reduseres sakte inn til en druemost. Druemosten tappes så på trefat og tilsettes vineddik for å starte eddik-prosessen.
Hva er vineddik?
Vineddik er eddiken som er mest brukt rundt Middelhavet. Når vin utsettes for oksygen blir den sur. Eddik på fransk heter vinaigre som betyr «sur vin».
Vineddik brukes til vinaigrette, majones og sauser, samt marinader til grønnsaker, fisk, kjøtt og frukt.
Vi nordmenn elsker både italiensk mat og middelhavsmat. La oss se nærmere på hvorfor vi elsker akkurat denne type mat. Her har
Nå er tiden inne for typisk høstmat. Høst er høysesong for norsk tradisjonsmat med norske rotgrønnsaker, lam og viltkjøtt. Dagene blir gråere,
Velkommen til Olivenlunden 1830 sin verden – hvor gastronomi og engasjement går hånd i hånd. VISSTE DU? – Olivenlunden 1830 er stolt
