X
Menu
MENU
kr 399,00

Lagerstatus: På lager

arrow_drop_down

Coltibuono Nyinnhøsting, 500ml, Italia, Øko

Høykvalitets olivenolje kaldpresset og fremstilt av håndplukket, fersk olivenfrukt fra Badia a Coltibuono med begrenset produksjon. 

Olivenlundene til Badia a Coltibuono ligger høyt oppe i åssidene i Chianti, i hjertet av Toscana, ca. 450 meter over havet. Coltibuono betyr «en god avling» og oliven dyrkes utelukkende basert på økologiske prinsipper. Coltibuono var i sin tid et kloster der det ble dyrket grønnsaker, druer og oliven. I dag er det vin- og olivenoljeproduksjonen som dominerer.

Oljen er økologisk og presset på 100% Frantoio-oliven, en typisk toskansk olivensort.

Den er klassifisert som en IGP Toscano olivenolje.

Du kan bruke den på suppe, rå eller kokte grønnsaker, salat, rødt og hvitt kjøtt, biffcarpaccio og tartar, pasta, bruschetta, fruktsalat, vaniljeis og mørk sjokolademousse.


Næringsinnhold per 100ml: Energi 900kacl. Fett: 99,8 g. Hvorav mettede fettsyrer: 15,1 g. Karbohydrater: 0 g. Protein: 0 g. Salt 0 g.

OPPRINNELSE Toscana, Italia

PRODUSENT Familien Stucchi. Les mer om produsenten her!

OLIVEN 100% Frantoio - økologisk

INNHØSTING November 2017

BEGRENSET ANTALL 1000 liter

DUFT Intens duft av olivenblader og mandler

I MUNNEN Balansert, kremaktig og urtepreget inngang som utvikler seg til en intens og krydret avslutning med noter av artisjokk.


Oppskrifter med denne olivenoljen: 

Formkake med sitron

Sjokolademousse à la Coltibuono

Skrei tartar

Marinert lammegryte med sitrusfrukter

Smoothie med grønnkål og kiwi

 

Vi anbefaler dette produktet med

Produktomtaler

Bli den første som omtaler dette produktet

Skriv din egen omtale

Du omtaler: Coltibuono Nyinnhøsting, 500ml, Italia, Øko

Hvordan vurderer du dette produktet? *

Rangering