X
Menu
MENU
kr 89,00

Lagerstatus: På lager

arrow_drop_down

Økologisk sort Kampot-pepper 20g

Pepper er akkurat som vindruer; de henter sin aroma fra sine omgivelser. Pepper med en spesiell opprinnelse, bærer med seg smak fra jordsmonn, klima og flora fra regionen, der den har vokst. Franck Deschamps, "Pepper freak", som han selv liker å kalle seg, har utviklet en spesiell lidenskap for pepper. Opprinnelig var han bonde, men etterhvert utviklet han denne lidenskapen. I over 10 år har han reist omkring for å møte pepperdyrkere i land som India, Sri Lanka, Vietnam, Kambodsja, Madagaskar m.fl.

Av de flere ti-talls peppertypene han har oppdaget på sine reiser, har Franck Deschamps plukket ut 5 typer (Grand cru) fra 2016 avlingene spesielt for oss. Økologisk sort Kampot-pepper fra Kambodsja er en av disse.

Sort pepper høstes når det enda er grønt. Det blir deretter lagt til etter-modning i solen hvor det blir mørkere i fargen.

Passer til grønnsaker, supper, pasta, lyst og rødt kjøtt, sauser og ferske oster (som chèvre).


Opprinnelsesland Kambodsja

Ingredienser pepper

Oppbevares på et tørt sted etter åpning


Les om Lone sin anbefaling av pepper her!

Vi anbefaler dette produktet med

Produktomtaler

Bli den første som omtaler dette produktet

Skriv din egen omtale

Du omtaler: Økologisk sort Kampot-pepper 20g

Hvordan vurderer du dette produktet? *

Rangering
Lukk
449 kr igjen før du får fri frakt på handelen!