Vi ønsker deg en riktig god jul og et godt nytt år!

Heritage Fruktig 2023

kr 299

500 ml

Tomt på lager

Olivenene er håndplukket fra vår egen olivenlunden i Monfort, i Haute-Provence, og deretter presset ved Moulin du Luberon i Volx kun få timer etter selve innhøstingen. Ved å presse olivenene så kort tid etter plukking oppnås en extra virgin olivenolje av ypperste kvalitet. Olivenlunden er på mer enn 4 hektar og består av nesten 1500 trær, med oliven av sortene Aglandau, Frantoio og Bouteillan. 

Intensitet: Balsansert
Frukt: Fruktig
Opprinnelse: Montfort, Alpes-de-Haute-Provence, Frankrike
Floral med hint av artisjokk og pære. Myk tekstur i starten og deretter en umiddelbar struktur i munnen. En markert bitterhet til tross for mykheten. Smak av blomster, pære, nøtteskall og valnøtt. Noe brennende avslutning.
Bruschetta, marinert fisk, bakte poteter, ertesuppe, stapper, grønnsaksrisotto, kylling, lam, geitost og appelsinkake.
Extra virgin olivenolje. Oliventype: Aglandau 100% Per 100ml: Energi (KCAL/KJ) 3768 kj / 900 kcal, Fett 99,8 g, hvorav mettet fett 15,1 g, Protein 0 g, Karbohydrater 0 g, hvorav sukkerarter 0 g, Salt 0 g.

Dette produktet passer med