BRENNESLE- OG SOLSIKKEFRØ PESTO
En norsk pesto som du lager med solsikkefrø og lett tilgjengelig «ugress» fra din egen hage - utviklet av Rebecca Hawkes. Brennesle har høyt innhold av jern, kalsium og vitamin a, b og c, og er veldig sunn å innlemme i kostholdet ditt
EnkelTilberedning
- Varm en stekepanne på medium varme. Ha i frøene. Stekes i noen minutter til de blir karamellfarget i kantene, rør kontinuerlig
- Fjern frøene fra pannen og avkjøl dem
- Ha alle ingrediensene i en blender og bland til du har en jevn konsistens
Ingredienser
*Hvis du ønsker en tynnere pesto, f.eks. til å ringle over en suppe, tilsett mer olivenolje
Tilberedning
- Varm en stekepanne på medium varme. Ha i frøene. Stekes i noen minutter til de blir karamellfarget i kantene, rør kontinuerlig
- Fjern frøene fra pannen og avkjøl dem
- Ha alle ingrediensene i en blender og bland til du har en jevn konsistens
Relaterte
Oppskrifter
APPELSIN- OG RØDBETSALAT MED SABA DRUEMOST
20 m
Lunsj
Enkel
Frisk og sunn salat med vår nydelige Saba druemost i dressingen
BRENTE MANDLER MED BALSAMICO
20 m
Jul
Medium
Brente mandler med balsamicoeddik er en spennende vri på de klassiske julenøttene. Disse mandlene har alt som er godt; søtt, salt og sprøtt!
BRUSCHETTA À LA OLIVENLUNDEN
17. mai
Enkel
Bruschetta er en italiensk klassiker og er perfekt til aperitivo, antipasti eller lunsj. Bruk gjerne gårsdagens brød dersom du har litt til overst.