BRENTE MANDLER MED BALSAMICO
Brente mandler med balsamicoeddik er en spennende vri på de klassiske julenøttene. Disse mandlene har alt som er godt; søtt, salt og sprøtt!
MediumTilberedning
- Bland mandlene sammen med 0,5 dl vellagret balsamico i en bolle.
- Tilsett 1-2 små ts med Havsalt fra Camargue.
- Kutt en bunt rosmarin til 1-2 ss med oppkuttede urter, bland sammen.
- La mandlene stå og marinere i omtrent 1 time.
- Fordel mandlene jevnt utover et stekebrett med bakepapir.
- Stek på 200 grader i omtrent 10 minutter, vend på mandlene underveis.
- La mandlene hvile i 30 minutter før de knekkes fra hverandre og oppbevares på glass.
Ingredienser
- 0,5 dl Vellagret Balsamicoeddik fra Modena IGP
- 3 dl mandler
- ½ ts Havsalt fra Camargue
- 1-2 ss fersk rosmarin
Tilberedning
- Bland mandlene sammen med 0,5 dl vellagret balsamico i en bolle.
- Tilsett 1-2 små ts med Havsalt fra Camargue.
- Kutt en bunt rosmarin til 1-2 ss med oppkuttede urter, bland sammen.
- La mandlene stå og marinere i omtrent 1 time.
- Fordel mandlene jevnt utover et stekebrett med bakepapir.
- Stek på 200 grader i omtrent 10 minutter, vend på mandlene underveis.
- La mandlene hvile i 30 minutter før de knekkes fra hverandre og oppbevares på glass.
Relaterte
Oppskrifter
CARPACCIO AV HVIT FISK & SITRUS
1 D
Forrett
Enkel
En smakfull forrett med sjømat som du kan servere i julen. I denne retten bruker vi Grapefruktbalsamico, Juleolje fra Toscana, Timut pepper og Havsalt fra Camargue.
COCKTAIL MED CHAMPAGNE OG BRINGEBÆREDDIK
17. mai
Enkel
En nydelig cocktail med Champagne, ferske bringebær og bringebæreddik. Den perfekte nyttårsdrinken – salute!
FLETTEKRINGLE MED BLÅBÆR & PISTASJKREM
2 t og 30 m
17. mai
Medium
Hva er vell bedre enn rykende fersk gjærbakst? Flettekringle med blåbær og pistasjkrem er en klassiker og lang tids favoritt blant alle oss i Olivenlunden 1830.