Koketid 40 min

Total tid 40 min

Porsjoner porsjoner

Hva lager du Lunsj, Middag, Salat

Trykk "liker" for å lagre oppskriften I din kokebok

Forvarm ovnen til 150 grader
Del landbrødskivene i terninger
Bland sammen 1 ss hverdagsolje med provenceurter i en bolle, ha landbrødterningene oppi blandingen
Fordel terningene i en langpanne og stek de i ovnen i 10-15 minutter
Bland sammen urtesalt til kjøtt med nykvernet timut pepper. Gni inn kyllingfileten med salt og pepper
Stek kyllingfileten på medium varme. La den hvile i 10 minutter etter steking før den skjæres i skiver
Kok eggene i 10 minutter med litt salt. Kjøl de ned og del de i båter
Ha romanosalat, kyllingskivene, krutongene og eggene på tallerkenene
Ha tynne skiver med parmesan over salaten og ringle over cirka 1 ss sommerolivenolje
Til slutt ha over 1 ss vinaigrette med pasjonsfruktbalsamico

Olivier Pean

Ingredienser

Legg i handlekurv

Forvarm ovnen til 150 grader
Del landbrødskivene i terninger
Bland sammen 1 ss hverdagsolje med provenceurter i en bolle, ha landbrødterningene oppi blandingen
Fordel terningene i en langpanne og stek de i ovnen i 10-15 minutter
Bland sammen urtesalt til kjøtt med nykvernet timut pepper. Gni inn kyllingfileten med salt og pepper
Stek kyllingfileten på medium varme. La den hvile i 10 minutter etter steking før den skjæres i skiver
Kok eggene i 10 minutter med litt salt. Kjøl de ned og del de i båter
Ha romanosalat, kyllingskivene, krutongene og eggene på tallerkenene
Ha tynne skiver med parmesan over salaten og ringle over cirka 1 ss sommerolivenolje
Til slutt ha over 1 ss vinaigrette med pasjonsfruktbalsamico