Vi ønsker deg en riktig god jul og et godt nytt år!
- Fri frakt over 749,-
- Levering samme dag med AMOI
- Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
Meny
En frisk fisketartar utarbeidet av Julie fra @juliesmatblogg. Perfekt som smårett eller forrett.
En frisk fisketartar utarbeidet av Julie fra @juliesmatblogg. Perfekt som smårett eller forrett.
skrei/torsk,
evt. annen hvit fisk som hyse, sei eller kveite
liten fennikel
sitron
Økologisk kryddermiks til fisk
Balansert olivenolje (som Agrolaguna 2022)
Balsamico med sitron fra Menton
salt
chilimajones
ørret- eller lakserogn
et par kvaster frisk dill
Fisk som skal spises rå bør fryses på forhånd. Derfor egner det seg godt med hvit fisk rett fra frysedisken til denne oppskriften. Kutt fisken i tynne skiver og deretter små biter på ca. ½ cm. Legg i en skål og sett det kaldt
Skyll fennikelen og del den i to. Skjær bort den nederste stilkdelen. Skjær den i små biter, på samme måte som du ville kuttet en løk. Legg fennikelen i en skål og skvis sitronsaften over. Fyll opp med kaldt vann. La det marineres i 15-20 minutter
Den nye Økologiske kryddermiksen til fisk består av tørket sitron og lime, rosa og hvitt pepper. Knus krydderet i en morter, eventuelt legg det i en liten pose og klem det flatt med en kjevle eller under en tung gryte. Tilsett Balansert olivenolje, Balsamico med sitron og salt. Smak eventuelt til med mer salt og Balsamico med sitron. Hell marinaden over fisken og bland godt. La det stå 5 minutter, før du fordeler fisken i fire porsjonsskåler
Ha chilimajones i en liten pose. Klipp av tuppen og sprøyte små klatter over fisken. Fordel ørret- eller lakserognen over. Avslutt med litt dill på toppen
Tilberedning
Fisk som skal spises rå bør fryses på forhånd. Derfor egner det seg godt med hvit fisk rett fra frysedisken til denne oppskriften. Kutt fisken i tynne skiver og deretter små biter på ca. ½ cm. Legg i en skål og sett det kaldt
Skyll fennikelen og del den i to. Skjær bort den nederste stilkdelen. Skjær den i små biter, på samme måte som du ville kuttet en løk. Legg fennikelen i en skål og skvis sitronsaften over. Fyll opp med kaldt vann. La det marineres i 15-20 minutter
Den nye Økologiske kryddermiksen til fisk består av tørket sitron og lime, rosa og hvitt pepper. Knus krydderet i en morter, eventuelt legg det i en liten pose og klem det flatt med en kjevle eller under en tung gryte. Tilsett Balansert olivenolje, Balsamico med sitron og salt. Smak eventuelt til med mer salt og Balsamico med sitron. Hell marinaden over fisken og bland godt. La det stå 5 minutter, før du fordeler fisken i fire porsjonsskåler
Ha chilimajones i en liten pose. Klipp av tuppen og sprøyte små klatter over fisken. Fordel ørret- eller lakserognen over. Avslutt med litt dill på toppen
ingredienser
skrei/torsk,
evt. annen hvit fisk som hyse, sei eller kveite
liten fennikel
sitron
Økologisk kryddermiks til fisk
Balansert olivenolje (som Agrolaguna 2022)
Balsamico med sitron fra Menton
salt
chilimajones
ørret- eller lakserogn
et par kvaster frisk dill
Produkter fra Olivenlunden 1830
i denne oppskriften:
produkter fra Olivenlunden
i denne oppskriften:
