HONNINGKAKE MED OLIVENOLJE, VIN MARINERT MANGO OG APPELSIN
EnkelTilberedning
- Varm opp ovnen til 175 grader.
- Smør en formkakeform godt med olivenolje.
- Bland sammen melet, bakepulveret, natronen, saltet og krydderet i en stor skål.
- Pisk eggene i en annen stor skål. Tilsett sukkeret, olivenoljen, Kastanjehonningen, rødvinen, Balsamicoen og fersk raspet ingefær. Bland godt sammen.
- Tilsett så det tørre og bland godt igjen.
- Ha deigen i formkakeformen og stek i ovnen i ca. 45-50 minutter.
- La kaken avkjøles i formen i ca. 20 minutter før du tar den ut av formen. La kaken avkjøles ferdig.
- Dander med de marinerte appelsin- og mangoskivene.
Ingredienser
- 200 g brunt sukker
- 2,5 dl Husets olje
- 200 g Kastanjehonning
- 1,5 dl rødvin
- 0,5 dl 12 års lagret balsamico
- 2 ts fersk ingefær
- 300 g hvetemel
- 10 g bakepulver
- 3 g natron
- 3 g salt
- 1 ts kanel
- 1 ts kardemomme
- 1 ts malt ingefær
- 3 store egg
- marinerte appelsin- og mangoskiver Oppskrift på marinerte appelsin- og mangoskiver:
Tilberedning
- Varm opp ovnen til 175 grader.
- Smør en formkakeform godt med olivenolje.
- Bland sammen melet, bakepulveret, natronen, saltet og krydderet i en stor skål.
- Pisk eggene i en annen stor skål. Tilsett sukkeret, olivenoljen, Kastanjehonningen, rødvinen, Balsamicoen og fersk raspet ingefær. Bland godt sammen.
- Tilsett så det tørre og bland godt igjen.
- Ha deigen i formkakeformen og stek i ovnen i ca. 45-50 minutter.
- La kaken avkjøles i formen i ca. 20 minutter før du tar den ut av formen. La kaken avkjøles ferdig.
- Dander med de marinerte appelsin- og mangoskivene.
Relaterte
Oppskrifter
BLÅBÆR OG SOLBÆR MUFFINS MED HAVREGRYN
20 m
Bakst
En saftig og sunnere vri på muffins som passer utmerket til kaffen, men like god alene
BLÅBÆRMUFFINS
Bakst
Disse saftige blåbærmuffinsene har en myk og fruktig kjerne av friske blåbær. Kombinasjonen av balsamico og blåbær er helt nydelig! Perfekt å servere til kaffegjestene, på kakebordet i en bursdag eller som en overraskelse i matpakken!
FASTELAVNSBOLLE ALL’ ITALIANA
1 t og 20 m
Bakst
Medium
Fastelavnsboller er alltid populært! Her har vi laget en italiensk versjon med gul sitronolje og pistasjkrem. Prego!