Vi ønsker deg en riktig god jul og et godt nytt år!

Finn butikk

Min profil

HØSTSALAT MED ROTGRØNNSAKER

Høstens grønnsaker satt sammen i en smaksrik salat

Koketid Jeg har all tid i verden

Lunsj, Middag, Salat

Middels

Lagre til min samling

4

Porsjoner

Høstens grønnsaker satt sammen i en smaksrik salat

Ingredienser

1

rødbet

1

gulbete

1

gulrot

1

hvit gulrot

0.5

sellerirot

1

eple

0.5

sitron - saften fra sitronen

1 ss

flytende honning (liten ss)

Hverdagsolje

1 ts

Økologisk Kryddermiks pasta og pizza

Sort Kampot pepper

feldsalat

persilleblad, grovhakket

fersk chevre

Høstolje eller Balsansert/intens olivenolje

Balsamico med trøffel

Trøffelsalt

Tilberedning

1.

Forvarm ovnen til 190 grader

2.

Kutt beter og epler i båter, gulrøtter og sellerirot i staver

3.

Bland disse ingrediensene (utenom rødbet) i eget fat med 3 ss Hverdagsolje og smak til med Kryddermiks, Trøffelsalt og rikelig med nykvernet Sort Kampot pepper

4.

Ha dem på et stekebrett med bakepapir. Press over sitron og ringle over honning til slutt

5.

Stek dem i cirka 30 minutter, bland forsiktig underveis. Grønnsakene skal være «al dente». Avkjøl.

6.

Lag en dressing med 3 ss Olivenolje, og 1 ss Balsamico med trøffel

7.

Ha salaten på ett fat, dander stekte rotgrønnsaker, persille og fersk chevre. Fordel dressingen over salaten og smak til med Trøffelsalt

Tilberedning

1.

Forvarm ovnen til 190 grader

2.

Kutt beter og epler i båter, gulrøtter og sellerirot i staver

3.

Bland disse ingrediensene (utenom rødbet) i eget fat med 3 ss Hverdagsolje og smak til med Kryddermiks, Trøffelsalt og rikelig med nykvernet Sort Kampot pepper

4.

Ha dem på et stekebrett med bakepapir. Press over sitron og ringle over honning til slutt

5.

Stek dem i cirka 30 minutter, bland forsiktig underveis. Grønnsakene skal være «al dente». Avkjøl.

6.

Lag en dressing med 3 ss Olivenolje, og 1 ss Balsamico med trøffel

7.

Ha salaten på ett fat, dander stekte rotgrønnsaker, persille og fersk chevre. Fordel dressingen over salaten og smak til med Trøffelsalt

ingredienser

1

rødbet

1

gulbete

1

gulrot

1

hvit gulrot

0.5

sellerirot

1

eple

0.5

sitron - saften fra sitronen

1 ss

flytende honning (liten ss)

Hverdagsolje

1 ts

Økologisk Kryddermiks pasta og pizza

Sort Kampot pepper

feldsalat

persilleblad, grovhakket

fersk chevre

Høstolje eller Balsansert/intens olivenolje

Balsamico med trøffel

Trøffelsalt

Produkter fra Olivenlunden 1830

i denne oppskriften:

Hverdagsolje 750 ml 2023

kr 339

Økologisk kryddermiks til pasta og pizza

kr 119

Timut pepper

kr 109

Hvitt trøffelsalt

kr 129

Balsamico med tranebær 100 ml

kr 179

produkter fra Olivenlunden

i denne oppskriften:

Hverdagsolje 750 ml 2023

kr 339

Økologisk kryddermiks til pasta og pizza

kr 119

Timut pepper

kr 109

Hvitt trøffelsalt

kr 129

Balsamico med tranebær 100 ml

kr 179

Flere smaksrike

Oppskrifter

OVNSBAKT TORSK MED CHERMOULA-SAUS

RUCCOLASALAT MED SYLTET FENNIKEL & JORDBÆR

17-mai, Apéritif, Forrett, Lunsj

TARTAR MED SALMA OG BALSAMICO MED JORDBÆR