LAKSESASHIMI MED MANGOBALSAMICO
Prøv vår mangobalsamico over laksesashimi for en lett og sommerlig forrett
EnkelTilberedning
- Grovhakk gressløken
- Kutt laks i tynne skiver og dander på 4 tallerkener eller et stort fat
- Lag en dressing av grønn sitronolje, mangobalsamico og urtesalt til fisk
- Ringle dressingen over lakseskivene
- Ha nykvernet Timut pepper over laksen
- Ha kapersene i en bolle med kaldt vann og skyll av saltet, la det trekke i noen minutter
- Tørk kapersene med kjøkkenpapir og skjær i to
- Dander til slutt med gressløk, kapers og balsamicoperler
Ingredienser
*Man kan erstatte Mangobalsamico med Grapefruktbalsamico
Tilberedning
- Grovhakk gressløken
- Kutt laks i tynne skiver og dander på 4 tallerkener eller et stort fat
- Lag en dressing av grønn sitronolje, mangobalsamico og urtesalt til fisk
- Ringle dressingen over lakseskivene
- Ha nykvernet Timut pepper over laksen
- Ha kapersene i en bolle med kaldt vann og skyll av saltet, la det trekke i noen minutter
- Tørk kapersene med kjøkkenpapir og skjær i to
- Dander til slutt med gressløk, kapers og balsamicoperler
Relaterte
Oppskrifter
AMUSE-BOUCHE MED LAKS
20 m
17. mai
Enkel
Amuse-bouche er en liten appetittvekker, som serveres før forretten, her laget med laks.
BRINGEBÆRMOJITO MED MYNTE OG SITRON
17. mai
Enkel
Frisk og leskende mocktail med vår Bringebærbalsamico eller Granateplebalsamico. Perfekt for de varme sommerkveldene eller som velkomstdrikk før maten
BRUSCHETTA À LA OLIVENLUNDEN
17. mai
Enkel
Bruschetta er en italiensk klassiker og er perfekt til aperitivo, antipasti eller lunsj. Bruk gjerne gårsdagens brød dersom du har litt til overst.