PARMESANSUPPE
Smaksrik suppe! Perfekt både som lunsj og forrett.
Produkter
Produkter Brukt I Denne Oppskriften:
-
GULLVINNER
Hverdagsolje
olivenolje - 750mlHellas, 2021
kr 329.00,-
Les mer-
Parmesan fra Italia
Italia
kr 139.00,-
Les mer-
Hvitt trøffelsalt
Frankrike
kr 129.00,-
Legg i handlekurv-
Cherrytomater
Puglia, Italia
kr 139.00,-
Legg i handlekurv-
Sort olivenpaté med timian
Frankrike
kr 109.00,-
Tilberedning
- Grovhakk sjalottløken og fres den i en middels varm stekepanne med 2 ss Hverdagsolje til den blir blank.
- Varm opp melken, fløten, grønnsakskraften, parmesanen, sjalottløken og timianen forsiktig, helt til parmesanen har smeltet.
- Fjern timianen fra melkeblandingen og kjør glatt med en stavmikser.
- Grovhakk de Halvtørkede tomatene.
- Ha 1 ts Olivenpaté og 1⁄2 ss Halvtørkede tomater i hver serveringsskål.
- Varm opp suppen forsiktig, og hell over Olivenpatéen og tomatene.
- Ringle ca. 1 ss Trøffelolje og 1 liten klype Trøffelsalt over hver suppeporsjon og server med en gang.
Ingredienser
- 2 ss Hverdagsolje
- 200 g Parmesan – 26 md. lagret
- 2 1⁄2 dl fløte
- 1 sjalottløk
- 3 dl grønnsakskraft
- 5 dl H-melk
- 4 stilker fersk timian
- Hverdagsolje
- 4 ts Sort olivenpaté med timian
- 2 ss Halvtørkede cherrytomater
- Hvit trøffelolje* *Hvit trøffelolje kan erstattes med intens olivenolje
- Hvitt trøffelsalt
Tilberedning
- Grovhakk sjalottløken og fres den i en middels varm stekepanne med 2 ss Hverdagsolje til den blir blank.
- Varm opp melken, fløten, grønnsakskraften, parmesanen, sjalottløken og timianen forsiktig, helt til parmesanen har smeltet.
- Fjern timianen fra melkeblandingen og kjør glatt med en stavmikser.
- Grovhakk de Halvtørkede tomatene.
- Ha 1 ts Olivenpaté og 1⁄2 ss Halvtørkede tomater i hver serveringsskål.
- Varm opp suppen forsiktig, og hell over Olivenpatéen og tomatene.
- Ringle ca. 1 ss Trøffelolje og 1 liten klype Trøffelsalt over hver suppeporsjon og server med en gang.
Relaterte
Oppskrifter
BROKKOLISUPPE MED BALSAMICO MED HVIT TRØFFEL
20 mForrettEnkelSmaksrik og sunn suppe som er perfekt både til lunsj og middag
GAZPACHO
SuppeEnkelSpansk tomatsuppe med opphav i Andalucia. Fin som egen rett eller ha den i glass og sett frem på tapasbordet.
-
Velkomstgave til deg!
FÅ 10% RABATT
Meld deg på vårt nyhetsbrev og få en velkomstgave som gir deg -10% ditt neste kjøp.
EPOST-ADRESSE
-
-
-
Enkel
