Produkter Brukt I Denne Oppskriften:

Forberedelsestid 15 min

Koketid 40 min

Total tid 55 min

Porsjoner porsjoner

Hva lager du Lunsj, Middag, Salat

Trykk "liker" for å lagre oppskriften I din kokebok

Kok gulbeten og rødbeten i 30-40 minutter i to ulike kasseroller
Skrell chioggiabeten, og kutt den i tynne skiver med en skarp kniv eller med en mandolin
Skrell pæren og del den i biter, kutt osten i små terninger, skrell de to betene og del i båter
Forbered dressingen med olivenolje og balsamico, og smak til med urtesalt og pepper
På ett flatt fat, fordel rødbeten, gulbeten, pæren og chioggiaen. Ringle dressingen over salaten
Dryss over vellagret ost og spirer
Til slutt kvern litt pepper over salaten

Olivier Pean

Ingredienser

Legg i handlekurv

Kok gulbeten og rødbeten i 30-40 minutter i to ulike kasseroller
Skrell chioggiabeten, og kutt den i tynne skiver med en skarp kniv eller med en mandolin
Skrell pæren og del den i biter, kutt osten i små terninger, skrell de to betene og del i båter
Forbered dressingen med olivenolje og balsamico, og smak til med urtesalt og pepper
På ett flatt fat, fordel rødbeten, gulbeten, pæren og chioggiaen. Ringle dressingen over salaten
Dryss over vellagret ost og spirer
Til slutt kvern litt pepper over salaten