Forberedelsestid 30 min

Koketid 20 min

Total tid 50 min

Porsjoner porsjoner

Hva lager du Salat

Trykk "liker" for å lagre oppskriften I din kokebok

Forvarm ovnen til 200 °C
Skrell gulrøttene og kutt dem i terninger, rens rosenkålen og del dem i to. Ha rosenkålen sammen med gulrøttene i en ildfast form, drypp over hverdagsolje og krydre med urtesalt og pepper, bland alt godt sammen
Stek i forvarmet ovn ca. 20 minutter, eller til grønnsakene er møre og gylne. Snu på dem en gang under stekingen
Legg de ovnsstekte grønnsakene, babyspinaten og mesteparten av granateplekjernene på et stort fat og tilsett basilikumolje og granateplebalsamico
Løft grønnsakene varsomt for å blande og smak gjerne til med litt mer urtesalt
Dryss over resten av granateplekjernene og topp med høvlet parmesan

Ingredienser

Legg i handlekurv

Forvarm ovnen til 200 °C
Skrell gulrøttene og kutt dem i terninger, rens rosenkålen og del dem i to. Ha rosenkålen sammen med gulrøttene i en ildfast form, drypp over hverdagsolje og krydre med urtesalt og pepper, bland alt godt sammen
Stek i forvarmet ovn ca. 20 minutter, eller til grønnsakene er møre og gylne. Snu på dem en gang under stekingen
Legg de ovnsstekte grønnsakene, babyspinaten og mesteparten av granateplekjernene på et stort fat og tilsett basilikumolje og granateplebalsamico
Løft grønnsakene varsomt for å blande og smak gjerne til med litt mer urtesalt
Dryss over resten av granateplekjernene og topp med høvlet parmesan

Aicha Bouhlou

Skriv ut