SALAT MED RUCCOLA OG JORDBÆR
En nydelig salat som passer perfekt gjennom våren og sommeren. Ha den alene som en selvstendig rett eller som tilbehør til grillmaten.
EnkelTilberedning
- Skjær parmesanen på langs i tynne skiver, sett til side
- Lag en dressing med mild olivenolje, pasjonsfruktbalsamico, urtesalt til salat & pasta og nykvernet kampotpepper. Sett til side
- Anrett ruccola, jordbær og til slutt parmesan på en tallerken eller et flatt fat
- Avslutt med å ringle dressingen over salaten
Ingredienser
- 4 never ruccolasalat
- 4 små never jordbær
- Parmesan
- 4 ss mild olivenolje
- 2 ss Pasjonsfruktbalsamico
- nykvernet Hvitt Kampotpepper
- Urtesalt til salat & pasta
Tilberedning
- Skjær parmesanen på langs i tynne skiver, sett til side
- Lag en dressing med mild olivenolje, pasjonsfruktbalsamico, urtesalt til salat & pasta og nykvernet kampotpepper. Sett til side
- Anrett ruccola, jordbær og til slutt parmesan på en tallerken eller et flatt fat
- Avslutt med å ringle dressingen over salaten
Relaterte
Oppskrifter
AMUSE-BOUCHE MED LAKS
20 m
17. mai
Enkel
Amuse-bouche er en liten appetittvekker, som serveres før forretten, her laget med laks.
BRINGEBÆRMOJITO MED MYNTE OG SITRON
17. mai
Enkel
Frisk og leskende mocktail med vår Bringebærbalsamico eller Granateplebalsamico. Perfekt for de varme sommerkveldene eller som velkomstdrikk før maten
BRUSCHETTA À LA OLIVENLUNDEN
17. mai
Enkel
Bruschetta er en italiensk klassiker og er perfekt til aperitivo, antipasti eller lunsj. Bruk gjerne gårsdagens brød dersom du har litt til overst.