Vi ønsker deg en riktig god jul og et godt nytt år!
LOGO OLIVENLUNDEN1830-LIGGENDE-841x100

SCONES MED LEMON CURD

Denne oppskriften, med vår mangobalsamico, gir friske og velsmakende scones. Et klart løft til søndagsfrokosten eller lunsjen!

4053442_bowl_food_health_healthy_salad_icon
17-mai, Bakst, Frokost
Enkel
4

Porsjoner

Denne oppskriften, med vår mangobalsamico, gir friske og velsmakende scones. Et klart løft til søndagsfrokosten eller lunsjen!

300 g

hvetemel

3 ts

bakepulver

1 ss

Mangobalsamico

0.5 ts

salt

0.5 dl

Hverdagsolje

50 g

romtemperert smør

1 stk

egg

1 dl

melk

1 stk

økologisk sitron - skallet

Lemon curd*

1. 

Forvarm ovnen til 200 grader


2. 

Bland sammen hvetemel, bakepulver og salt i en bolle


3. 

Tilsett deretter romtemperert smør, melk, mangobalsamico, egg, sitronskall og hverdagsolje


4. 

Rør sammen deigen, men ikke jobb for mye med den


5. 

Ha et tynt lag hvetemel over arbeidsbordet


6. 

Kjevle forsiktig deigen til den er 2 cm tykk. Bruk en kniv og del deigen i 10 - 12 biter


7. 

Ha disse på et stekebrett med et bakepapir


8. 

Stek i 12 - 15 minutter


9. 

Del scones i to og server med lemon curd eller ønsket tilbehør


Tilberedning

1. 

Forvarm ovnen til 200 grader


2. 

Bland sammen hvetemel, bakepulver og salt i en bolle


3. 

Tilsett deretter romtemperert smør, melk, mangobalsamico, egg, sitronskall og hverdagsolje


4. 

Rør sammen deigen, men ikke jobb for mye med den


5. 

Ha et tynt lag hvetemel over arbeidsbordet


6. 

Kjevle forsiktig deigen til den er 2 cm tykk. Bruk en kniv og del deigen i 10 - 12 biter


7. 

Ha disse på et stekebrett med et bakepapir


8. 

Stek i 12 - 15 minutter


9. 

Del scones i to og server med lemon curd eller ønsket tilbehør


ingredienser

300 g

hvetemel

3 ts

bakepulver

1 ss

Mangobalsamico

0.5 ts

salt

0.5 dl

Hverdagsolje

50 g

romtemperert smør

1 stk

egg

1 dl

melk

1 stk

økologisk sitron - skallet

Lemon curd*

Produkter fra Olivenlunden 1830

i denne oppskriften:

kr 159

produkter fra Olivenlunden

i denne oppskriften:

kr 159

Flere smaksrike

Oppskrifter