Forberedelsestid 1 hr 20 min

Koketid 10 min

Total tid 1 hr 30 min

Porsjoner porsjoner

Hva lager du Lunsj, Middag

Trykk "liker" for å lagre oppskriften I din kokebok

Legg kyllingbrystene på ett brett, gjerne mellom to bakeark, og klem de flate
Lag marinaden med saften og skallet av sitrusfruktene, olivenolje, litt salt og kryddermiks til marinader og gryteretter
Ha kylling og marinade i en bolle og la det marinere i kjøleskapet i alt fra 1 time til en hel dag
Varm opp olivenolje i en stekepanne, ha i kyllingen og sjalottløken og stek på høy varme i 3 minutter på hver side
Bland alle ingrediensene til salaten. Lag en dressing av mandarinsaften, balsamicoeddik og olivenolje. Smak til med salt og pepper
Ta kyllingen ut av pannen og legg til side. Hell marinaden i pannen og la den redusere
Når marinaden har redusert en stund og blitt tykkere, ha kyllingen tilbake i pannen og varm den opp
Server umiddelbart sammen med salaten. Smak til med litt ekstra kryddermiks om ønskelig

Catherine Kluger

Ingredienser

Legg i handlekurv

Legg kyllingbrystene på ett brett, gjerne mellom to bakeark, og klem de flate
Lag marinaden med saften og skallet av sitrusfruktene, olivenolje, litt salt og kryddermiks til marinader og gryteretter
Ha kylling og marinade i en bolle og la det marinere i kjøleskapet i alt fra 1 time til en hel dag
Varm opp olivenolje i en stekepanne, ha i kyllingen og sjalottløken og stek på høy varme i 3 minutter på hver side
Bland alle ingrediensene til salaten. Lag en dressing av mandarinsaften, balsamicoeddik og olivenolje. Smak til med salt og pepper
Ta kyllingen ut av pannen og legg til side. Hell marinaden i pannen og la den redusere
Når marinaden har redusert en stund og blitt tykkere, ha kyllingen tilbake i pannen og varm den opp
Server umiddelbart sammen med salaten. Smak til med litt ekstra kryddermiks om ønskelig