Vi ønsker deg en riktig god jul og et godt nytt år!
- Fri frakt over 749,-
- Levering samme dag med AMOI
- Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
Meny
Klassiske sjokolademousse med en liten vri. Denne oppskriften inneholder intens olivenolje, som gir sjokolademoussen en fyldig og elegant smak.
Klassiske sjokolademousse med en liten vri. Denne oppskriften inneholder intens olivenolje, som gir sjokolademoussen en fyldig og elegant smak.
mørk sjokolade 70%
fløte
melk
First Harvest olivenolje*
Sitronbalsamico*
egg
sukker
økologisk grønn sitron
Vask den grønne sitronen godt og riv skallet med et zestjern. Sett til side.
Varm opp fløte og melk til kokepunktet og hell over sjokoladen, og bland det sammen til en homogen blanding.
Tilsett deretter First Harvest olivenolje i sjokoladekremen, fortsett å blande til en fin konsistens. Sett til side.
Skill eggehviten fra eggeplommen.
Pisk opp eggehvitene sakte inntil de skummer. Tilsett gradvis sukkeret, samtidig øk hastigheten gradvis til å få en fast konsistens.
Tilsett forsiktig eggeplommene til de piskede eggehvitene.
Vend inn marengsen i sjokoladekremen, til slutt vend inn sitronskallet og Sitronbalsamico.
Fyll denne sjokolademoussen i glass eller i porsjonsformer. Ha den minst 5 timer i kjøleskap.
Tas ut 1 time før servering.
Dander sjokolademoussen med sitronskall.
Tilberedning
Vask den grønne sitronen godt og riv skallet med et zestjern. Sett til side.
Varm opp fløte og melk til kokepunktet og hell over sjokoladen, og bland det sammen til en homogen blanding.
Tilsett deretter First Harvest olivenolje i sjokoladekremen, fortsett å blande til en fin konsistens. Sett til side.
Skill eggehviten fra eggeplommen.
Pisk opp eggehvitene sakte inntil de skummer. Tilsett gradvis sukkeret, samtidig øk hastigheten gradvis til å få en fast konsistens.
Tilsett forsiktig eggeplommene til de piskede eggehvitene.
Vend inn marengsen i sjokoladekremen, til slutt vend inn sitronskallet og Sitronbalsamico.
Fyll denne sjokolademoussen i glass eller i porsjonsformer. Ha den minst 5 timer i kjøleskap.
Tas ut 1 time før servering.
Dander sjokolademoussen med sitronskall.
ingredienser
mørk sjokolade 70%
fløte
melk
First Harvest olivenolje*
Sitronbalsamico*
egg
sukker
økologisk grønn sitron
