Total tid 1 hr

Porsjoner porsjoner

Hva lager du Middag

Trykk "liker" for å lagre oppskriften I din kokebok

Tilberedning

Rist sesamfrø i en tørr panne
Finhakk gressløk
Skjær skrei, squash og epler i små terninger
Bland sammen skrei, eple, squash og gressløk med sitronsaft, grovhakkede mynteblader, balsamico, olivenolje fra Toscana og skall fra grønn sitron. Ha alt i kjøleskapet i 30 minutter
Rett før servering; del avokado i terninger og finhakk koriander
Tilsett avokado og bland sammen med skrei
Ha tartaren på tallerkenen og pynt med sesamfrø og koriander
Smak forsiktig til med nykvernet Timut pepper
Server umiddelbart

Notes

*Blodappelsinbalsamico kan erstattes med Sitronbalsamico eller Hvit balsamico

Skriv ut

Ingredienser

Legg i handlekurv

Ingredienser

200 g fersk skreifilet
2 - 3 stilker gressløk
¼ stk søtt eple
½ stk squash
6 stk mynteblader
1 bunt koriander
1 stk grønn sitron - skallet og saften
1,5 ss Olivenolje fra Toscana eller Grønn sitronolje
1 ss Blodappelsinbalsamico*
1 ss sesamfrø
1 stk avokado
nykvernet timut pepper

Tilberedning

Rist sesamfrø i en tørr panne
Finhakk gressløk
Skjær skrei, squash og epler i små terninger
Bland sammen skrei, eple, squash og gressløk med sitronsaft, grovhakkede mynteblader, balsamico, olivenolje fra Toscana og skall fra grønn sitron. Ha alt i kjøleskapet i 30 minutter
Rett før servering; del avokado i terninger og finhakk koriander
Tilsett avokado og bland sammen med skrei
Ha tartaren på tallerkenen og pynt med sesamfrø og koriander
Smak forsiktig til med nykvernet Timut pepper
Server umiddelbart

Notes

*Blodappelsinbalsamico kan erstattes med Sitronbalsamico eller Hvit balsamico

Skriv ut

Relaterte

Oppskrifter

BABA GANOUSH

Middag

Medium

Denne oppskriften på Baba Ganoush er utviklet @juliesmatblogg og vi anbefaler på det varmeste å prøve denne hjemme. I denne oppskriften får du også mulighet til å lære mer om hvordan milde, balanserte og intense olivenoljer brukes forskjellig i matlaging.