STEKT SQUASH-SALAT

Lun salat med squash. Perfekt for høsten
DSC

Produkter

Produkter Brukt I Denne Oppskriften:

Forberedelsestid 20 min
Koketid 15 min
Total tid 35 min
Porsjoner 4 porsjoner
Hva lager du Lunsj, Salat

Trykk "liker" for å lagre oppskriften I din kokebok

Tilberedning
 

  • Forvarm ovnen til 180 grader
  • Lag tynne skiver av squash, bruk gjerne en ostehøvel
  • Dekk et stekebrett med bakepapir eller med en stekematte
  • Sett sammen salaten på stekebrettet: begynn med ett lag med tynne squash-skiver, dryss over litt Kryddermiks og ringle over flytende honning og Hverdagsolje. Gjenta samme prosess til all squashen er plassert på brettet
  • Stek i 12-15 minutter
  • Bland sammen chevre, raspet hvitløk, vann, 1 ss Basilikumolje, sitronskall og sitronsaft i en liten bolle. Sett til side
  • Lag dressing av 2 ss Basilikumolje, 2 ss Granateplebalsamico, Urtesalt til salat & pasta og nykvernet sort pepper
  • Servering: Anrett ruccola på et fat, ha over den stekte squash-salaten, fordel ostekrem over og dryss over sesamfrø og pistasjnøtter
  • Til slutt ringle over dressingen. Pynt med friske urter
    DSC
Olivier Pean
Skriv ut

Ingredienser

Legg i handlekurv

Ingredienser
  

Tilberedning
 

  • Forvarm ovnen til 180 grader
  • Lag tynne skiver av squash, bruk gjerne en ostehøvel
  • Dekk et stekebrett med bakepapir eller med en stekematte
  • Sett sammen salaten på stekebrettet: begynn med ett lag med tynne squash-skiver, dryss over litt Kryddermiks og ringle over flytende honning og Hverdagsolje. Gjenta samme prosess til all squashen er plassert på brettet
  • Stek i 12-15 minutter
  • Bland sammen chevre, raspet hvitløk, vann, 1 ss Basilikumolje, sitronskall og sitronsaft i en liten bolle. Sett til side
  • Lag dressing av 2 ss Basilikumolje, 2 ss Granateplebalsamico, Urtesalt til salat & pasta og nykvernet sort pepper
  • Servering: Anrett ruccola på et fat, ha over den stekte squash-salaten, fordel ostekrem over og dryss over sesamfrø og pistasjnøtter
  • Til slutt ringle over dressingen. Pynt med friske urter
    DSC
Olivier Pean
Skriv ut

Relaterte

Oppskrifter

header appelsin og rodbetsalat

APPELSIN- OG RØDBETSALAT MED SABA DRUEMOST

20 m
Lunsj
Enkel

Frisk og sunn salat med vår nydelige Saba druemost i dressingen

Se oppskrift
DSC

BLÅSKJELL MED TOMATBASERT MIDDELHAVSSAUS

25 m
Lunsj
Medium

Smakfull rett med blåskjell og tomat. Passer like godt om vinteren som en sommerkveld.

Se oppskrift
Bilde

BROKKOLISUPPE MED BALSAMICO MED HVIT TRØFFEL

20 m
Forrett
Enkel

Smaksrik og sunn suppe som er perfekt både til lunsj og middag

Se oppskrift

Velkomstgave til deg!

FÅ 10% RABATT

Meld deg på vårt nyhetsbrev og få en velkomstgave som gir deg -10% ditt neste kjøp.

EPOST-ADRESSE