images web SALT PEPPER URTER Okologisk hvittpepper Kampot Kambodsja

Hvit Kampot pepper

20 G

kr 89.00,-

Hvit pepper blir høstet før den er helt moden. Pepperfrukten legges i vann slik at ytre skall elimineres. Deretter blir pepperkornene «børstet» og lagt til tørking i solen. Pepper er som vindruer og oliven, de henter aroma fra sine omgivelser. Pepper med en spesiell opprinnelse bærer med seg smak fra jordsmonn, klima og flora fra regionen der den har vokst. «Pepper freak » - det er hva Franck Deschamps elsker å kalle seg selv. Opprinnelig var han bonde, men utviklet etter hvert en helt spesiell lidenskap for pepper. I over 15 år har han reist omkring for å møte pepperdyrkere i land som India, Sri Lanka, Vietnam, Kambodsja, Madagaskar m.fl. Oppbevares på et tørt sted etter åpning.
Opprinnelse Kambodsja

Økologisk

my image
Økologisk
Klikk&Hent

Velg a varianter

Reserver din vare på nett. Betal i butikk etter 1 time

Passer til
Grønnsaker og rødt kjøtt
Ingredienser
100% hvit pepper fra Kambodsja
Varenummer: 3700662733632 Kategorier: ,

Beskrivelse

Hvit pepper blir høstet før den er helt moden. Pepperfrukten legges i vann slik at ytre skall elimineres. Deretter blir pepperkornene «børstet» og lagt til tørking i solen.

Pepper er som vindruer og oliven, de henter aroma fra sine omgivelser. Pepper med en spesiell opprinnelse bærer med seg smak fra jordsmonn, klima og flora fra regionen der den har vokst. «Pepper freak » – det er hva Franck Deschamps elsker å kalle seg selv. Opprinnelig var han bonde, men utviklet etter hvert en helt spesiell lidenskap for pepper. I over 15 år har han reist omkring for å møte pepperdyrkere i land som India, Sri Lanka, Vietnam, Kambodsja, Madagaskar m.fl. Oppbevares på et tørt sted etter åpning.

Tilleggsinformasjon

Økologisk

Fra

JORD TIL BORD

Vi har en kompromissløs forpliktelse til kun å tilby ekte vare. Vi har et nært og tett samarbeid med våre produsenter og verdsetter den lokale matkulturen sammen med de tradisjonsrike produksjonsmetodene.
Vi lever av tillitt og krever selv full sporbarhet av det som havner i våre hyller. Derfor kjøper vi kun direkte fra våre betrodde leverandører. Alle varer er tilberedt uten bruk av kunstige fargemidler eller tilsetningsstoffer.

Produksjon

AV HVITT PEPPER

Hvitt pepper blir høstet før den er helt moden. Pepperfrukten legges i vann slik at ytre skall elimineres. Deretter blir pepperkornene «børstet» og lagt til tørking i solen. For virkelig å få maksimal glede av godt pepper anbefaler vi at det kvernes direkte over maten rett før servering.

06 687X732 OPPRINNELSEBILDE 1 PEPPER

Vi

ANBEFALER DETTE PRODUKTET MED