Sommerolje 2022 Pago de Espejo olivenolje

500 ML

kr 349.00,-

En elegant, balansert og harmonisk olje med smaragdgrønn farge fra Andalucia i Spania. Nydelig i sommerretter som pasta- og tomatsalat, kalde supper og til frukt. Brukes sammen med helletut i plast.
Opprinnelse Jaen, Spania, November 2021

Frukt

FRUKT
Urtepreget

Intensitet

INTENSITET
Balansert
Klikk&Hent

Velg a varianter

Reserver din vare på nett. Betal i butikk etter 1 time

SMAKSNOTER
En elegant, balansert og harmonisk olje med smaragdgrønn farge. Duft som minner om nyklippet gress og tomatplante
PASSER TIL
Passer spesielt godt til ristet brød, pasta- og tomatsalater, kalde supper, hvite oster og bruschetta. Samt også sjokoladekake og frukt. Perfekt på chevre eller burrata med cherrytomater.
INGREDIENSER
Extra virgin olivenolje (Picual)
NÆRINGSINNHOLD
Per 100ml: Energi (KCAL/KJ) 3768 kj / 900 kcal, Fett 99,8 g, hvorav mettet fett 15,1 g, Protein 0 g, Karbohydrater 0 g, hvorav sukkerarter 0 g, Salt 0 g.
Varenummer: 3700662716840 Kategorier: ,

Beskrivelse

En elegant, balansert og harmonisk olje med smaragdgrønn farge fra Andalucia i Spania. Nydelig i sommerretter som pasta- og tomatsalat, kalde supper og til frukt. Brukes sammen med helletut i plast.

Tilleggsinformasjon

Frukt

Intensitet

WEB PAGODEESPEJO PRODUCER x

OLIVENLUNDEN

Olivenlund: Pago de Espejo
Produsent: Rosario Minchon Espejo
Oliven: Picual

Olivenlunden, Pago de Espejo, ligger i Villanueva de la Reina i provinsen Jaén i Andalucia. Det har alltid vært kvinnene i familien Espejo som har drevet olivenoljeproduksjon, og tatt vare på olivenlunden som består av flere hundre år gamle trær. Det var rundt 1920 at Damiana – en modig kvinne med stor forretningsvisjon, overtalte mannen sin Manuel til å kjøpe en eiendom med “stort potensial”. Da Manuel spurte henne hvordan de skulle betale for det, svarte hun: “Stol på meg, trinn for trinn …”. Allerede en uke senere kjøpte Manuel en nydelig eiendom i Villanueva de la Reina full av robuste Picual oliventrær. Denne innovative kvinnen har ledet veien for de følgende generasjonene av kvinner i Espejo-familien. I dag er det Rosario (4. generasjon) som fortsetter å produsere en unik extra virgin olivenolje.

AV VÅRE OLIVENOLJER

Alle våre olivenoljer er nøye utvalgt etter de strengeste krav til kvalitet. De testes på ulike parametere og tappes av oss på egne flasker/bokser der opprinnelse, produsent, olivensort og innhøstingsdato er beskrevet. Oljene er kun fremstilt av håndplukket, fersk olivenfrukt som kaldpresses kort tid, senest innen 24 timer, etter høsting.

WEB PAGODEESPEJO PROCESS x