Beskrivelse
En elegant, balansert og harmonisk olje med smaragdgrønn farge fra Andalucia i Spania. Nydelig i sommerretter som pasta- og tomatsalat, kalde supper og til frukt. Brukes sammen med helletut i plast.
Sommerolje 2022 Pago de Espejo olivenolje
500 ML
kr 349.00,-
En elegant, balansert og harmonisk olje med smaragdgrønn farge fra Andalucia i Spania. Nydelig i sommerretter som pasta- og tomatsalat, kalde supper og til frukt. Brukes sammen med helletut i plast.
Opprinnelse
Jaen, Spania, November 2021
Frukt
Urtepreget
Intensitet
Balansert
Klikk&Hent
Velg a varianter
Reserver din vare på nett. Betal i butikk etter 1 time
Fra
JORD TIL BORD
Kjærlighet til jorda og oliventrærne, samt hardt arbeid fra menn og kvinner utgjør essensen av våre olivenoljer. Vi kan by på et rikt utvalg av smaker; fra de milde til de intense. Disse oljene er et uunnværlig element på ethvert bord der god mat skal tilberedes og nytes.
Om
OLIVENLUNDEN
Olivenlund: Pago de Espejo
Produsent: Rosario Minchon Espejo
Oliven: Picual
Olivenlunden, Pago de Espejo, ligger i Villanueva de la Reina i provinsen Jaén i Andalucia. Det har alltid vært kvinnene i familien Espejo som har drevet olivenoljeproduksjon, og tatt vare på olivenlunden som består av flere hundre år gamle trær. Det var rundt 1920 at Damiana – en modig kvinne med stor forretningsvisjon, overtalte mannen sin Manuel til å kjøpe en eiendom med “stort potensial”. Da Manuel spurte henne hvordan de skulle betale for det, svarte hun: “Stol på meg, trinn for trinn …”. Allerede en uke senere kjøpte Manuel en nydelig eiendom i Villanueva de la Reina full av robuste Picual oliventrær. Denne innovative kvinnen har ledet veien for de følgende generasjonene av kvinner i Espejo-familien. I dag er det Rosario (4. generasjon) som fortsetter å produsere en unik extra virgin olivenolje.
Produksjon
AV VÅRE OLIVENOLJER
Alle våre olivenoljer er nøye utvalgt etter de strengeste krav til kvalitet. De testes på ulike parametere og tappes av oss på egne flasker/bokser der opprinnelse, produsent, olivensort og innhøstingsdato er beskrevet. Oljene er kun fremstilt av håndplukket, fersk olivenfrukt som kaldpresses kort tid, senest innen 24 timer, etter høsting.
