Beskrivelse
Et tradisjonsrikt produkt med røtter fra romertiden.
Saba er et produkt som har røtter langt tilbake i historien. Det var en av hovedingrediensene i det romerske kjøkkenet, og ble brukt for å tilføre sødme både til varme og kalde retter.
Saba er en reduksjon av fersk druemost, også kalt mosto cotto (kokt most), og er den viktigste ingrediensen for produksjon av Balsamicoeddik fra Modena.
Oppbevares i romtemperatur før åpning. Oppbevares i kjøleskap etter åpning.