Olivenlunden, Oro del Desierto, ligger i Tabernasørkenen i provinsen Almería i Andalusia, Spania. Olivenlunden ligger i et svært tørt område der solen skinner 3 000 timer i året uten store klimavariasjoner.
Produsenten, Rafael Alonso Barrau, er nøye med å presse sine oliven innen 8 timer etter plukking. Resultatet er en frisk og krydret olivenolje med lang ettersmak og med en intens grønn farge.

Rafael Alonso Barrau