X
Menu
MENU
kr 99,00

Lagerstatus: På lager

arrow_drop_down

Hvitt Phu Quoc-pepper 20g

Hvitt Phu Quoc-pepper fra Vietnam

Pepper er akkurat som vindruer; de henter sin aroma fra sine omgivelser. Pepper med en spesiell opprinnelse, bærer med seg smak fra jordsmonn, klima og flora fra regionen, der den har vokst. Franck Deschamps, "Pepper freak", som han selv liker å kalle seg, har utviklet en spesiell lidenskap for pepper. Opprinnelig var han bonde, men etterhvert utviklet han denne lidenskapen. I over 10 år har han reist omkring for å møte pepperdyrkere i land som India, Sri Lanka, Vietnam, Kambodsja, Madagaskar m.fl. 

Av de flere ti-talls peppertypene han har oppdaget på sine reiser, har Franck Deschamps plukket ut 5 typer (Grand cru) fra 2016 avlingene spesielt for oss. 
Hvitt Phu Quoc-pepper fra Vietnam er en av disse.

Hvitt pepper høstes før den er helt moden. Pepperfrukten legges i vann slik at de ytre skallene elimineres. Deretter blir pepperkornene "børstet" og lagt til tørking i solen.

Passer til fisk, hvitt kjøtt, egg, ost og frukt. 


Opprinnelsesland Vietnam

Ingredienser pepper

Oppbevares på et tørt sted

Vi anbefaler dette produktet med

Produktomtaler

Bli den første som omtaler dette produktet

Skriv din egen omtale

Du omtaler: Hvitt Phu Quoc-pepper 20g

Hvordan vurderer du dette produktet? *

Rangering
Lukk
400 kr igjen før du får fri frakt på handelen!