Hvit trøffel fra Alba som kalles for "det hvite gull" (Tuber Magnatum) er en av de mest kjente og ettertraktede. Denne trøffeltypen har gjort den vesle byen Alba verdenskjent der den hviler mellom vinrankene syd for Torino i Italia
Finsalt fra Provence med hvit trøffel Tubermelanosporum.
Bruk det over en eggerett, risotto eller pasta. Perfekt å kombinere sammen med trøffelolje.
Opprinnelsesland Frankrike
Ingredienser: Fint bordsalt fra Camargue, lyofilisert trøffel 0.1%, aroma
Oppbevares et tørt sted i romtemperatur