X
Menu
MENU
kr 89,00

Lagerstatus: På lager

arrow_drop_down

Rødt Phu Quoc-pepper 20g

Rødt Phu Quoc-pepper fra Vietnam.

Pepper er akkurat som vindruer; de henter sin aroma fra sine omgivelser. Pepper med en spesiell opprinnelse, bærer med seg smak fra jordsmonn, klima og flora fra regionen, der den har vokst. Franck Deschamps, "Pepper freak", som han selv liker å kalle seg, har utviklet en spesiell lidenskap for pepper. Opprinnelig var han bonde, men etterhvert utviklet han denne lidenskapen. I over 10 år har han reist omkring for å møte pepperdyrkere i land som India, Sri Lanka, Vietnam, Kambodsja, Madagaskar m.fl.

Av de flere ti-talls peppertypene han har oppdaget på sine reiser, har Franck Deschamps plukket ut 5 typer (Grand cru) fra 2016 avlingene spesielt for oss. Rødt Phu Quoc-pepper fra Vietnam er en av disse.

Rødt pepper er fullmoden ved innhøsting. Pepperen tørkes uten tilgang til lys, for å forhindre at den blir sort i fargen. Smaken på rødt pepper er ganske overraskende; aroma av moden, innkokt frukt.

Passer til hvitt kjøtt, fisk, grønnsaker og desserter med sjokolade


Opprinnelsesland Vietnam

Ingredienser Pepper

Oppbevares et tørt sted


Les om Lone sin anbefaling av pepper her!

Vi anbefaler dette produktet med

Produktomtaler

Bli den første som omtaler dette produktet

Skriv din egen omtale

Du omtaler: Rødt Phu Quoc-pepper 20g

Hvordan vurderer du dette produktet? *

Rangering
Lukk
400 kr igjen før du får fri frakt på handelen!