GODE
OPPSKRIFTER

Vi gjør måltid til en ekte opplevelse

Hva lager du?
Tid
Vanskelighetsgrad
RåVARER
VåRE PRODUKTER
Kostholdspreferanser
Tøm filteret

SKREI MED TAPENADEDRESSING

55 MIN
Middag
Medium

I perioden januar til april har vi tilgang på den unike råvaren skrei. Kjøttet er delikat og har en fin fasthet og fantastisk smak. Her har Chef Olivier laget en nydelig skreirett med tapenaderessing

header linsesuppe
NY

INDISKINSPIRERT RETT MED LINSER OG SØTPOTETER

45 MIN
Middag
Enkel

Mettende og smaksrik vegetarrett som er veldig enkel og rask å lage!

header kjott
NY

KORSIKANSK GRYTE MED OLIVEN

2 TIMER 30 MIN
Middag
Medium

Smaksrik, varmende gryte – perfekt for denne årstiden!

Recette ballotines ©FQ BD x kalkun
NY

KALKUNFILET MED TRØFFEL OG AROMASOPP-SAUS

1 TIMER 45 MIN
Jul
Medium

Smaksrik hovedrett med nydelige smaker fra skogen

Recette carpaccio ©FQ BD x
NY

CARPACCIO AV HUMMER

10 MIN
Forrett
Enkel

Rask og lekker forrett med hummer

Recette verrine ©FQ BD x
NY

TARTAR AV CHÉVRE I GLASS

10 MIN
Forrett

Start måltidet med denne smaksrike og lekre forretten med chévre

frites polenta pulpe truffe x
NY

POLENTA OG PARMESAN FRITES

50 MIN
Tilbehør
Enkel

Nydelige frites – perfekt som tilbehør eller snacks

GRØNNKÅLSALAT MED TRØFFELMAJONES

30 MIN
Salat
Enkel

Sunt og smaksrikt – perfekt for måltidene vi nyter i høst

TRØFFELPASTA MED KANTARELLER

20 MIN
Middag

Smaksrik pastarett med ekte høstsmaker

LAMMEGRYTE

1 TIMER 50 MIN
Middag
Medium

Nydelig gryte med alt høsten har å by på

ROTGRØNNSAKER MED HONNING OG HØSTOLJE

45 MIN
Tilbehør
Enkel

Nydelig tilbehør til høstens varmende retter. Perfekt når man er mange til bords.

kyllingsuppe med kirsebaerbalsamico
NY

RASK KYLLINGSUPPE MED BALSAMICO MED KIRSEBÆR

30 MIN
Lunsj
Enkel

Rask og varmende kyllingsuppe – perfekt for kalde høstdager

pexels anna guerrero
NY

LASAGNE MED PASSATA OG SOLTØRKEDE TOMATER

1 TIMER 10 MIN
Middag
Medium

Smaksrik lasagne helt uten kjøtt – laget med vår Passata

RISTEDE RØDBETER MED BALSAMICO MED KIRSEBÆR OG CHEVRE
NY

RISTEDE RØDBETER MED BALSAMICO MED KIRSEBÆR OG CHEVRE

1 TIMER 10 MIN
Forrett

Lun og smaksrik rett som er perfekt til de kjøligere årstider

SALAT MED VARM CHÈVRE

45 MIN
Lunsj
Medium

Lun og smaksrik salat – perfekt til de friske høstdagene

SALT PANNEKAKE MED MOZZARELLA OG KANTARELLER

5 TIMER
Lunsj
Medium

Sett ett høstlig preg på pannekakene med kantareller og Balsamico med tranebær

NY

QUINOA MED SOLBÆRBALSAMICO, SOPP, LØK OG BÆR

50 MIN
Middag
Medium

Smaksrik vri på rett med quinoa og sensommerens smaker.

SASHIMI AV HVIT FISK MED REDDIK-OG EPLEKOMPOTT

20 MIN
Forrett
Enkel

En smaksopplevelse utenom det vanlige når kveiten får innslag fra tropiske strøk

KALD SUPPE MED JORDBÆR OG TOMATER

15 MIN
Dessert
Enkel

En frisk og sommerlig suppe som kan nytes både som forrett og dessert