Inspirasjon
Hva er trøffelolje
Trøffelolje er en matolje tilsatt trøffel. Originalt ble trøffeloljen laget ved å bløtlegge trøffel i en olivenolje av høy kvalitet. I dag er det mer vanlig å tilsette trøffel ekstrakt i en...
Smakstilsetningene som setter prikken over ièn
I løpet av en uke bruker de fleste av oss flere timer på kjøkkenet for å lage smaksrik, næringsrik og god mat. Det er stadig viktigere for oss med gode kvalitets råvarer, bærekraft og råvarens...
Olivenolje – årets slipp 2022
Kjærlighet for olivenolje - Møt vår olivenoljesmaker, Cécilie Le Galliard Som en vinsmaker har en helt unik nese for vin, så har en olivenolje- smaker en utsøkt smak for den edle oljen. Cécile...
Wild Pesto Workshop @ Losæter
Torsdag, 19 Mai (17.00-19.00)
NY DATO: Torsdag, 19 Mai Tid: 17.00-19.00 Sted: Losæter (ved siden av Sørenga)* Dette har vi gledet oss veldig til å dele med dere; vår første mat-workshop hos en av Oslos best bevarte hemmeligheter...
Extra virgin olivenolje
Alle våre olivenoljer er extra virgin, og nøye utvalgt etter de strengeste krav til kvalitet. Extra virgin olivenolje er den første oljen en får ved kaldpressing. “Extra virgin” er en beskyttet...
Den perfekte handlelisten for et godt utstyrt kjøkken
I en hektisk hverdag er det fint å ha hverdagslige produkter lett tilgjengelig. Alle våre produkter er av ypperste kvalitet og et resultat av hardt arbeid utført av mennesker med god kunnskap og...
Ultra Verte – Den svært unike og gode olivenoljen
Ultra Verte, som på fransk betyr «ekstra grønn», er en unik og god olivenolje fra Andalusia med smaragdgrønn farge, en aromatisk duft og en grønn, intens og aromatisk smak. Denne olivenoljen er...
FIRST Harvest – Årets aller første Grand Cru olivenolje!
Årets høydepunkt - olivenoljen som vi alle venter på! FIRST Harvest er årets ferskpressede olivenolje som er presset av oliven fra den første innhøstingen i oktober, når olivenene fortsatt er...
Hva er trøffel?
Trøfler er en gruppe knollformede sopper som vokser under jorden, på røttene til visse tresorter som eik, hasselbusk og lind. De to mest eksklusive trøffelartene er sort trøffel fra Provence (Tuber...
Slik blir pastaen best!
Fremgangsmåte: Kok opp pastaen i rikelig med vann (se koketid på pakken) Hell over en av våre gode olivenoljer Bland inn litt av pastavannet i pastasausen Dryss over litt salt til pasta & salat...