PROVENÇALSK PESTO- OG RICOTTA PASTA

Pastarett som er rask å lage og har masse smak!
header pasta pesto

Produkter

Produkter Brukt I Denne Oppskriften:

Forberedelsestid 10 min
Koketid 10 min
Total tid 20 min
Porsjoner 4 porsjoner
Hva lager du Middag

Trykk "liker" for å lagre oppskriften I din kokebok

Tilberedning
 

  • Forvarm ovnen til 180°C. Fordel pinjekjernene utover et bakepapir. Stek de i stekeovnen i ca. 15 minutter, til de er ristet. Kjøl ned
  • Finhakk vårløk, riv Parmesan
  • Kok opp rikelig med vann i en stor kjele. Så snart det koker, Salt vannet og ha i pastaen. Rør pastaen inn i vannet med en treskleiv og kok etter anvisning på pastapakken
  • Forbered sausen mens pastaen koker; ha litt hverdagsolje i en stor panne og brun vårløken. Tilsett ricotta, Pesto Rosso og en øse av det kokende pastavannet. Bland til du får en jevn saus. Skru av varmen
  • Så snart pastaen er ferdig kokt, sil av vannet i ett dørslag og ha pastaen over i pannen med sausen
  • Skru opp varmen på platen igjen, bland inn revet Parmesan og smak til med Pepper. Bland alt godt sammen
  • Serveres umiddelbart
    Pasta pesto
Skriv ut

Ingredienser

Legg i handlekurv

Ingredienser
  

Tilberedning
 

  • Forvarm ovnen til 180°C. Fordel pinjekjernene utover et bakepapir. Stek de i stekeovnen i ca. 15 minutter, til de er ristet. Kjøl ned
  • Finhakk vårløk, riv Parmesan
  • Kok opp rikelig med vann i en stor kjele. Så snart det koker, Salt vannet og ha i pastaen. Rør pastaen inn i vannet med en treskleiv og kok etter anvisning på pastapakken
  • Forbered sausen mens pastaen koker; ha litt hverdagsolje i en stor panne og brun vårløken. Tilsett ricotta, Pesto Rosso og en øse av det kokende pastavannet. Bland til du får en jevn saus. Skru av varmen
  • Så snart pastaen er ferdig kokt, sil av vannet i ett dørslag og ha pastaen over i pannen med sausen
  • Skru opp varmen på platen igjen, bland inn revet Parmesan og smak til med Pepper. Bland alt godt sammen
  • Serveres umiddelbart
    Pasta pesto
Skriv ut

Relaterte

Oppskrifter

baba ganoush

BABA GANOUSH

Middag
Medium

Denne oppskriften på Baba Ganoush er utviklet @juliesmatblogg og vi anbefaler på det varmeste å prøve denne hjemme. I denne oppskriften får du også mulighet til å lære mer om hvordan milde, balanserte og intense olivenoljer brukes forskjellig i matlaging.

Se oppskrift
olivenlunden oppskrifter middag bacalao passata hverdagsolje leccinooliven

BACALAO

Middag
Medium
Se oppskrift
Biff tartar med Saba druemost og olivenoljhe

BIFFTARTAR MED SABA DRUEMOST OG URTEPREGET OLIVENOLJE

10 m
Forrett
Enkel

Klassisk biffrett som passer ypperlig til lunsj eller som forrett til deg og dine gjester

Se oppskrift

Velkomstgave til deg!

FÅ 10% RABATT

Meld deg på vårt nyhetsbrev og få en velkomstgave som gir deg -10% ditt neste kjøp.

EPOST-ADRESSE